芹菜肉馅饺子

猪肉芹菜饺子馅怎么调原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。做法：1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。2、将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。3、然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。4、再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。温馨提示：1、搅馅要朝一个方向。2、先腌渍猪肉，这样肉容易入味...

2.芹菜取下洗净后，放入沸水中焯一下，直到变软,2.肉馅，先打一个鸡蛋，用两双筷子，一个方向，搅拌均匀,因为绞肉太大，直接用的话会影响“拉丝水”的质量和饺子的口感,辣椒水可以增稠肉馅，很奇怪,芹菜不要吃盐，肉馅只要把盐拌好，那就不要再放盐了,配料:肉馅7-8两，芹菜2斤。1、芹菜肉饺子馅做法大全配料:肉馅7-8两，芹菜2斤。辅料:葱、姜、鸡蛋、花椒水、酱油、盐。第一步。先把面住，像这样，然后盖上湿布。醒来后，搅拌馅料。2.肉馅，先打一个鸡蛋，用两双筷子，一个方向，搅拌均匀。3.把葱花和姜末放在一个方向，搅...