剁椒鲤鱼

剁椒鱼头要怎么做好吃好吃的剁椒鱼头做法主料鲤鱼鱼头1个特制剁椒适量香葱少许辅料白胡椒粉2克白酒10克花椒少许盐2克·葱2段姜2片1.先将鱼头洗干净.2.把鱼头从中间剖开，不要斩断。3.放上白酒，葱段，花椒，白胡椒，盐姜片腌制20分钟。4.腌好的鱼头码放在盘中。5.在鱼头上放一层剁辣椒。6.蒸锅放入烧开，放入鱼头。7.蒸制10分钟，关火焖5分钟。8.鱼头蒸好后，撒上香葱。9.炒锅放油，烧热。10.把热油淋在鱼头上即可。2，剁椒鲤鱼是那里的名菜湘菜有这道。不知别的地方有没有剁椒鲤鱼美食主料：黄河鲤鱼美食辅...

菜谱名称:红烧肉鲤鱼所属菜系:家常菜烹饪方法:红烧菜口味:盐甜菜种类:热菜烹饪方法:原料鲤鱼1、五花肉100g、水发香菇、菠菜叶各50g、面粉适量,2.用面粉蘸鲤鱼放入八成热油中炸至金黄色捞出,材料替换:用元鱼块替换鲤鱼，叫做红烧元鱼,用四川泡椒换口味季节，叫剁椒鲤鱼个人觉得鲤鱼红烧更好吃。1、红焖鲤鱼怎么做?菜谱名称:红烧肉鲤鱼所属菜系:家常菜烹饪方法:红烧菜口味:盐甜菜种类:热菜烹饪方法:原料鲤鱼1、五花肉100g、水发香菇、菠菜叶各50g、面粉适量。调料2kg九韶和酱油各3汤匙，醋、糖、香油各1汤匙...