汕头哪里有卖老面馒头的

用老面做馒头比较适合经常做馒头的人家，老面里面全是活的菌种，所以它的保存比较有难度，一般情况下，上一次留下的老面，到第二天接着用，第三天再用第二天留下的，这样不断的使用下去，新鲜的老面最好三天内使用，如果很久才蒸一次馒头，老面就会由于保存困难而失去活性，所以不适合用老面去制作。1、用老面做馒头，加泡打粉的量是多少？你好，我是齐鲁美食大叔。很高兴回答你的问题，你的问题是用老面做馒头，加泡打粉的量是多少？我的回答是：使用老面做馒头是我们传统的面食工艺，我记得在我小时候还没有卖酵母的时候，大家都是自己留老面引子...