河蟹做法河蟹

螃蟹的做法有哪几种啊清蒸最好食`~清蒸才可以保住肉的鲜味~~我家买螃蟹都系清蒸的胡椒螃蟹材料:螃蟹(2只)，蒜头(2汤匙)，姜(2汤匙)，洋葱(1只，大的)，面包油或清油，黑胡椒粒(1把)或粗黑胡.梭子蟹600克，鸡蛋清三个。啤酒一杯，淀粉、香菜各少许;(A)精盐半匙，胡椒粉少许。螃蟹的做法一、香辣蟹主料:肉蟹调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油做法:1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块;2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;3.坐锅点火放油，油至三...