香辣牛肉

麻辣牛肉怎么做【菜名1】麻辣牛肉【所属菜系】韩国【特点】口味香辣，牛肉鲜嫩，酥香爽口。【原料】牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克。【制作过程】1、牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺...

广州辣椒牛肉粒的做法主料：牛肉(肥瘦)5000克调料：桂皮50克,八角50克,甘草100克,辣椒粉50克,味精20克1.先将鲜牛肉切成小方块，每粒重约7.5克。再将牛肉粒与配料混合一起，搅拌均匀，倒入锅内煮30分钟左右。2.随后，捞出转用烤房烤制4小时。取出晾30分钟，即成辣椒牛肉粒。2，怎样做自制麻辣牛肉粒酱最好吃用料:牛肉800g料酒2勺姜片5片大料，八角，桂皮，香叶各两个孜然1小撮姜丝两大把大蒜3头大葱一根花椒一大把料酒3勺老抽3勺盐3勺白糖5勺干辣椒1小盆清油用了一个小壶的量熟芝麻2勺豆瓣酱3...

加入少许底油，将油锅加热至七成温，关火，放入辣椒面，待油温降至四成后在牛肉中翻炒，再放入青红辣椒，继续翻炒,加入盐、酱油、味精、醋等调料，翻炒至牛肉熟,烧开热水，牛肉取出水沥干,先放入辣椒炒至焦\香，再放入辣椒炒至紫黑色有味道香辣taste(不要拿出来),怎么办香辣牛肉:1。{0}1、如何炒香辣牛肉?牛肉500g，切条，青红椒150g，也切条。姜蒜沫，调料，少许干辣椒面。烧开热水，牛肉取出水沥干。加入少许底油，将油锅加热至七成温，关火，放入辣椒面，待油温降至四成后在牛肉中翻炒，再放入青红辣椒，继续翻炒。...