东北锅包肉

4.在腌制好的猪里脊肉中加入比肉多一点的土豆淀粉，加入水和一种类似沙拉的稀糊，加入少许大豆油拌匀；5.起锅将油烧开至油温六七成热，将拌好的里脊肉逐一放入(肉入锅后不要翻，待肉成型后再翻)，煎熟后取出；6.油温升起来，再煎第二遍，煎至金黄酥脆，捞出；7.取另一个锅，锅中加入少许底油，加热，倒入之前调好的汁，将糖醋汁煨至粘稠；煮至浓稠，注意火候,我们做锅的时候包肉，一定要注意食材，要买新鲜的食材,pan包肉,首先，肉一定要选新鲜的五花肉，这样做出来的锅包肉才够好吃,好吃的锅包肉成功了,pot包肉是东北的名菜。...