如果过夜的茶不变质，可以放心饮用，但时间不宜过长，不宜超过12小时，否则容易变质，引起腹泻,过夜的茶，理论上是可以喝的，对身体无害,以前都说喝隔夜茶致癌,隔夜茶能不能喝，取决于个人对“隔夜茶”的理解,隔夜茶一般是指:前一天下午或晚上冲泡的茶汤，第二天早上放进去，过了一夜就叫隔夜茶。
过夜的茶，理论上是可以喝的，对身体无害。只要不变质，对身体的作用和新沏的茶差不多，只是多了一些清热去火的作用。喝过夜的茶可以帮助人体祛除邪火，尤其是体内炎症感染引起的高烧。口服过夜 tea有助于驱除胃肠道内的邪火，改善发热症状及其他相关表现，包括口渴、咽干、牙龈肿痛、口腔溃疡等。这些都可以做到。如果过夜的茶不变质，可以放心饮用，但时间不宜过长，不宜超过12小时，否则容易变质，引起腹泻。
2、 过夜茶能喝吗?隔夜茶一般是指:前一天下午或晚上冲泡的茶汤，第二天早上放进去，过了一夜就叫隔夜茶。以前都说喝隔夜茶致癌，中国食品行业的专家早在上世纪80年代就下了定论。因为茶叶可以阻断人体内亚硝胺的合成，所以不会致癌，一般情况下，隔夜茶可用于第二天早上漱口或润喉。这也是老一辈饮茶人的实践结果，但从营养和卫生的角度来看，茶汤中的维生素C等营养成分会因逐渐氧化而减少，口感也会变得平淡。另外，尤其是夏天，长时间高温放置，茶叶中的蛋白质和糖分是细菌和霉菌的培养基，容易滋生霉菌和细菌，导致茶汤变质，这种变质的茶汤当然不能喝。隔夜茶能不能喝，取决于个人对“隔夜茶”的理解，一般来说，从营养或口感的角度来说，无论是哪种茶，都应该用泡好的茶冲泡饮用。新鲜的隔夜茶可以用来漱口或喝几口，但已无营养无味，不宜再冲泡，俗话说“多喝茶，不是多泡。。
