拌萝卜干的做法

凉拌萝卜干料:萝卜干(秋菜大量上市时，将萝卜切成“花瓜”晾成萝卜干)蒜辣椒粉和白芝麻将它用清水浸泡3小时，然后洗净，切成小块，锅里烧点油，关火至然后把蒜晾凉，切成粉，取一个大碗放入萝卜蒜末，辣椒油，白芝麻，少许糖，少许鸡精，最后倒入鲜酱油，搅拌均匀,准备一张干净的纸板，将萝卜条均匀的铺在上面，放在太阳下晒1~3天,6.萝卜干了就腌好了,准备新鲜的萝卜1，买点萝卜，洗干净，切去两端，切成1cm宽的粗条。1、萝卜干做法萝卜干制一般在冬至前后进行，要经过“晾晒、腌制、储藏”三道工序。拉出萝卜，洗干净，放在太阳下...