霉味

炸毛豆腐吃一口不加任何调料,毛豆腐本身不咸主要靠调味,第一次用普通油炒毛豆腐,毛豆腐有淡淡的霉味,豆腐里面的味道很接近腐乳，感觉像豆腐被融化了,中文名:毛豆腐英文名:毛豆府主料:豆腐类别:徽菜味道:美味分享菜品历史,毛-1徽州传世,毛豆腐是徽州地区(今安徽省黄山市)汉族传统名菜。{0}1、毛豆腐是什么?毛豆腐是徽州地区(今安徽省黄山市)汉族传统名菜。就是通过人工发酵，在豆腐的表面长出了一层白色的绒毛。因为豆腐经过发酵，里面的植物蛋白转化成了多种氨基酸，所以煮后吃起来很新鲜。中文名:毛豆腐英文名:毛豆府主料...