青椒牛肉怎么炒

所需食材牛肉200g泡椒、1根葱、1根姜、50g油、1根盐、1勺胡椒粉、1勺鸡精、1勺(可选)酱油、2勺料酒、2勺红薯粉或其他淀粉、3勺青椒炒牛肉,翻炒至肉变色，装盘待用,4.继续加少许油倒入青椒中翻炒几下，至微软,绝招牛肉纤维筋多,2.用刀背将切口牛肉片剁几下，将牛肉片完全拍松,倒入牛肉继续快速翻炒1分钟左右,快炒可以保证牛肉鲜嫩，太久会导致肉变成柴火,7.倒入牛肉快速翻炒。1、牛肉炒青椒怎么做练习1。牛肉洗净后切成薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。2.青椒洗净后切片；将辣椒切成小圈...