熬粥

增稠要想让粥变稠，就要尽可能让米饭中的淀粉溶解在汤里，而要做到这一点，就要让粥锅里的水保持沸腾,想要煮出美味的粥，必须掌握以下几个小技巧,煮粥的整个过程都需要覆盖，这样不仅可以防止水溶性维生素和一些营养成分随水蒸气流失，还可以减少煮粥的时间，煮出来的粥也很好吃。1、熬粥的做法什锦海鲜粥食材大米100g虾8条鱿鱼1个甜玉米粒30g豌豆30g白胡椒2g盐3g姜适量干香菇5什锦海鲜粥步骤1准备好食材，提前泡好干香菇。第二步切掉虾头，剥去外壳去掉虾线，用姜片和白胡椒粉腌制十分钟左右。第三步将鱿鱼去内脏，剥去外衣，...