鲫鱼汤

白汤鲫鱼的做法是什么原料：活鲫鱼2条（约重500克）、熟笋片50克、熟火腿片25克、水发香菇25克。绍酒50克、精盐7克、味精2、5克、葱结10克、姜片5克、熟猪油75克、熟鸡油10克。特色：肉质鲜嫩，鱼形完整，汤色乳白，味香浓醇。操作：1、将鲫鱼治净，在鱼脊背两侧剞斜十字刀纹。2、将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至四成热时，将鱼放入，两面略煎后，加绍酒、葱结、姜片和清水750克，烧沸后撇去浮沫，盖上锅盖，移至小火上煮到汤色乳白时（约8分钟）.3、再移至旺火上，加精盐、味精、火腿片、笋片、香菇，烧2分...

本文目录一览1，奶白鲫鱼汤最正宗的做法2，奶白鲫鱼汤怎么做3，鲫鱼汤怎么做成奶白色4，奶白色的鲫鱼汤怎么做5，鲫鱼汤要怎样才能炖成奶白色6，我想做一种鲫鱼汤奶白色的7，奶白鲫鱼汤的做法1，奶白鲫鱼汤最正宗的做法主料鲫鱼一条白萝卜一根辅料香菜一根生姜适量八角适量油适量葱花适量盐适量奶白鲫鱼汤的做法步骤奶白鲫鱼汤的做法图解11.鲫鱼洗净奶白鲫鱼汤的做法图解22.锅中倒油，用八角炝油锅奶白鲫鱼汤的做法图解33.放入鲫鱼，将鲫鱼煎至两面都是金黄色，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。奶白鲫鱼汤的做法图解44.加冷水大火烧开...

本文目录一览1，怎么做鲫鱼萝卜汤2，鲫鱼萝卜汤怎么做3，萝卜鲫鱼汤怎么做4，鲫鱼萝卜丝汤的用料做法是什么5，鲫鱼萝卜丝汤的做法6，白萝卜鲫鱼汤的做法7，萝卜炖鲫鱼汤的正确做法1，怎么做鲫鱼萝卜汤鲫鱼适量，萝卜适量。先把鱼放油锅里煎一下。在放少许盐！然后给水煮开！然后加上萝卜！煮好了后加上味精。少许胡椒粉！这样味道好！也滋补哈！2，鲫鱼萝卜汤怎么做原料：鲫鱼1条，萝卜1个，姜1小块，葱2根。鲫鱼萝卜汤的做法1.鲫鱼处理好洗净（腹内黑膜一定要去净），沥干水分。萝卜切薄片，姜切片。（萝卜用硬毛刷刷洗干净，萝卜皮...