藏族饮食

很多菜除了盐、葱、蒜之外，都不放任何麻辣调料，体现了饮食文化返璞归真的趋势,夏季以“白色食物”为主，冬季以“红色食物”为主,在牧区，饮食除巴赞和面粉外，可简单分为“红粮”和“白粮”,藏餐味道清淡平和,饮食农村牧区有自己的特点,在西藏山南泽当桥过去8公里的赤康村，和藏族零距离接触三个月，住在藏族家,西藏的传统饮食是藏餐。1、西藏美食风干肉、奶渣糕、人参果糕、炒牛肉、麻辣爆肚、灌肠、肺灌、炖羊肉、炖羊头、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子、面条、油炸面果、青稞酒、酥油茶、牛羊手抓肉、冷牦牛舌、耙子、糕点、。西藏的传...