川菜大全

川菜常见的“铁板豆腐”做法如下:材料和主料；蒜片3克，香菇10克，洋葱15克，北豆腐100克,把五花肉里的油全部挤出来，舀起来备用,2.首先，在油锅里煸炒胡椒、姜片和大蒜,把要炒的菜泡十分钟，然后洗干净,不要把火烧得太大,5.用锅铲翻炒蔬菜，让所有的蔬菜都沾上油。1、川菜菜谱大全成都小吃大全1。把要炒的菜泡十分钟，然后洗干净。可以选择切小一点。2.准备一个干净的炒锅。如果炒锅里有水，先把炒锅加热蒸发水分，不然会喷油。3.倒入一些油，油的量大概能盖住平底锅的平底，加热油。4.等锅里有烟，也就是油热了，倒入青...