宫保鸡丁怎么做好吃

怎么做出的宫保鸡丁才好吃原料：去骨鸡腿肉一斤、去衣油酥花生仁调料：油、干辣椒、花椒、盐酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、汤(可用清水代替)、水淀粉做法:1将鸡腿肉切成2厘米左右的丁，用绍酒、盐腌渍、2干辣椒、葱白切短节，姜、蒜切片。3做好炒锅，放油烧至六成热时，放入干辣椒节和花椒炸一下，4随即放入码好味的鸡丁，炒散5再放入姜蒜片、葱节，炒几下放入、料酒、盖盖低温一分钟。6滋汁勾芡和炸好花生仁。(碗芡做法：碗内放酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉。)注意：1鸡丁大小最好一样。2干辣椒和花椒不能炸得太焦，以免失...

它是由鸡丁、干辣椒、花生等油炸而成,4.将鸡丁放入热油中炒至微熟，然后倒出,7.然后加入步骤4的鸡丁继续翻炒,第四步锅烧热，倒入油，油温七成热时，放入腌制好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白,4.锅烧热，倒入油，油温七成热时，放入腌制好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白,◆宫保鸡丁宫保鸡丁，传统川菜。1、怎么做宫保鸡丁好吃啊Step1鸡腿去骨，去皮，洗净。用刀背拍松鸡肉，切成1.5cm的丁，姜蒜切片，葱切成小圈。第二步鸡丁加入少许黄酒和少许盐，用手反复抓，然后加入干淀粉抓匀。第三步将糖、米醋、料酒、酱油、盐放入容器中，拌匀，放入...