煲骨头汤

第五步骨头汤骨头汤从营养获取的角度来说，水烧开后可以加入适量的醋，因为醋可以将骨头中的磷和钙溶解到汤里；同时，不要过早放盐，因为盐会使肉中所含的水分迅速流失，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美,将骨头放入温水中，用抹布将骨头一根一根洗干净，尤其是骨头的缝中的血沫和杂质,颜色:清汤浮油煎汤骨头汤的方法步骤如下:所需原料:1,宜用两次，至粉丝骨头酥脆，骨头汤呈灰色，汤汁鲜美，脂肪营养耗尽。1、骨头汤怎么做将骨头放入温水中，用抹布将骨头一根一根洗干净，尤其是骨头的缝中的血沫和杂质。第二步:将直骨折断，劈开两片，放...