豌豆苗的营养价值豌豆苗

本文目录一览1，豆苗有什么营养2，豌豆苗有什么好处3，豌豆苗有那些营养价值4，豌豆苗的营养价值与吃法5，豌豆苗有什么营养6，豌豆苗是什么营养价值7，吃豌豆苗有什么好处1，豆苗有什么营养豌豆又名雪豆，既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。它们的营养价值与豌豆大致相同。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝...