炖猪大骨

pig大骨头制作步骤如下:(以红烧肉大骨头为例)1.材料准备:酱油三勺，蚝油两勺，料酒两勺，冰糖一把，郫县豆瓣辣酱三勺，姜末,将骨汤捞出，晾凉，放入带滤网的保鲜盒中，冷冻，即得猪骨汤,熬骨头汤时，久炖会增加嘌呤含量，喝后对人体有害，这是痛风患者的大忌,具体方法如下:大骨直接往头上剁两片,Ps:炖排骨或煮骨头汤时，滴几滴醋，不仅能溶解钙、磷、铁等,1.加大骨，大火烧开，小火慢炖。1、炖猪大骨头有营养吗最佳浓度是骨头汤煮一个小时左右。这时骨头里的蛋白质已经溶进汤里了，味道鲜美。炖久了，骨头汤里会溶解更多的油，...