酱炖鱼的家常做法

酱炖鱼的做法酱炖鱼怎么做好吃酱炖鱼的家常做法酱焖鲫鱼开放分类：美食、饮食、烹饪、菜肴、菜谱原料：小鲫鱼若干条（以家里食客数定）调料：生姜30克，大蒜30克，豆瓣酱30克，葱花20克，醪糟30克，黄酒50克，酱油10克，醋5克，白糖5克，菜油30克左右。制作方法：1、把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥。2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后，拌在一起，3、炒锅上火后，放菜油烧热。将小鲫鱼在锅里炸一下，捞起。4、把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香。5、将鱼放入锅里，加入冷水，使其刚好没过鱼。6、慢火焖...

我用的锅还有一些小步骤,主料鲤鱼2000g，辅料葱1根姜1小块蒜1头八角2醋2勺盐适量酱油1勺酱油1勺油适量酱油100g,5.将鱼放入锅中，加入冷水，使其刚好没过鱼,制作方法:1,放在酱油里,4.在油锅里翻炒姜、蒜和豆瓣酱的混合物,把锅里的汤倒在鱼上,东北炖鱼家常小贴士如下:1。1、黄豆酱炖鱼的家常做法卤汁香气低，热量低。我想成为原材料。主料鲤鱼2000g，辅料葱1根姜1小块蒜1头八角2醋2勺盐适量酱油1勺酱油1勺油适量酱油100g。第一步:将鱼杀死，洗净，沥干水分。第二步:把它切成大块。第三步:姜切片，...