烧鱼头

本文目录一览1，红烧鱼头怎么做好吃红烧鱼头2，怎么做红烧鱼头3，鱼头的做法红烧鱼头怎么做好吃4，红烧鱼头怎么做1，红烧鱼头怎么做好吃红烧鱼头食材明细鱼头1000g猪五花肉100g花椒50g大料50g姜100g葱100g香叶10g料酒少许酱油少许糖适量蒜50g红干椒适量原味口味烧工艺半小时耗时普通难度红烧鱼头的做法步骤1主料：鱼头，我买的是花莲2配料：五花肉3调味料：葱、姜、蒜、红干椒、花椒、大料、香叶、酱油、料酒、白糖4首先，放入食用油加热，放入姜、葱、蒜炒出香味，加入五花肉炒出油加入红干椒。5放入酱油、...

本文目录一览1，怎么做红烧鱼头2，红烧鱼头家常做法3，红烧鱼头的做法1，怎么做红烧鱼头食材：鱼头1个(胖头鱼头、草鱼头都可以)配料：植物油2汤匙、食盐1茶匙、葱2段、姜2片、花椒10粒、干辣椒3个、蒜5瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2茶匙、醋1汤匙、蚝油1汤匙、生粉2勺，水适量。红烧鱼头的简单做法：1、首先将鱼头清洗干净，凉干水分来备用;2、先把油烧热，首先放入葱姜蒜干辣椒，待有香味之后再将鱼头放入锅煎至两面呈现焦黄色。3、加入料酒、醋、生抽、老抽，注意生抽老抽都不要加入过量，否则口味会过咸。同时用冷水...

本文目录一览1，红烧鱼头怎么做才好吃2，红烧鱼头家常做法3，红烧鱼头的做法1，红烧鱼头怎么做才好吃付费内容限时免费查看回答亲爱的，?上午好，很高兴为你解答，正宗的红烧鱼头一般用海鲡鱼(带下巴)做，有的也用”黑鱼“、”鲢鱼“做，是汉族传统名吃，通常称作“红烧鱼头，有些饭店也叫”鲤鱼跳龙门“、”红烧炖鱼“，而用英文翻译叫”fishinbrownsauce“即红烧鱼的意思。做法是在锅中铺放牛蒡、姜片，放入作法1的鱼块、香菇，倒入作法3的煮汁，盖上小于锅子的锅盖；在煮的过程中可将煮汁用汤杓舀起，边煮边淋在鱼块上，...