富含铁的食物有哪些

每100g猪肝中含有高达25mg的铁，这些食物中所含的铁很容易被人体消化吸收,除了补铁制剂，最有效的方法就是吃含铁量高的食物,各种动物的瘦肉富含铁,还有一些食物，如芝麻、豆类等植物性食物，也含有一定量的铁,含铁量高的食物有动物性食物和植物性食物,含铁量高的食物有哪些。1、含铁的食物有哪些食物含铁的食物有动物肝脏、各种瘦肉、蛋黄、动物血、大豆及其制品、芝麻酱、青菜、黑木耳、蘑菇等。动物血铁含量最高约为340mg，吸收率最高为10%~76%。动物肝脏如猪肝含铁25毫克，牛肝含9.0毫克，瘦猪肉含2.4毫克，吸...