红烧茄条,茄子1斤切滚刀块一勺盐拌匀腌20分钟
食材:茄子1斤，切成滚刀块，用一勺盐拌匀腌制20分钟，料酒两勺，八角(大料)两朵，大葱三根，切碎，大蒜三瓣，切片，香菜两根，切碎，豆瓣一勺，酱油一勺，白糖一勺，鸡精一勺，咖啡一勺，淀粉一勺,3.锅洗净，放少量油，烧至五成热时，放入葱花、蒜片、八角炒香，然后倒入茄子块翻炒,2.锅里放油，烧至三成热,倒入茄子块中翻炒至变黄,4.炒茄子块时，放料酒，所有调料在豆瓣碗里，半杯汤或水烧开勾芡,将腌好的茄子块挤干。1、红烧茄子的做法食材:茄子1斤，切成滚刀块，用一勺盐拌匀腌制20分钟，料酒两勺，八角(大料)两朵，大葱...
更新时间：2023-03-19标签： 红烧茄条茄条斤切滚刀拌匀一勺 全文阅读