土豆茄子

茄子和土豆咋做能好吃呢一起炖茄子炖土豆主料：茄子3个（200克）土豆2个（400克）附料：五花肉100克调料：盐10克味精5克，鸡粉5克，酱油15克，料酒5克，葱姜10克花椒5粒八角1粒鲜汤（煮肉的汤既可）800克。制作：1茄子洗净，晾干水分，土豆去皮洗净，用刀掰成不规则的块壮，（不是切成那种表面很光滑的块状，那样炖出来的效果不好）五花肉切成一厘米大的肉丁。2锅烧热，放油一手勺，将整个的茄子下锅慢慢煎熟软，（茄子不需要去皮或者是刀工处理，去皮或者改刀后，煎的时候茄子容易吸入过多的油脂，熬煮的时候不容易...

2人份主料茄子1土豆1辅料玉米油、干辣椒1勺、蒜蓉酱3个、蚝油2勺、蒸鱼酱油1勺、盐3勺、盐0.5勺、步骤1土豆8步骤2土豆红烧茄子干辣椒切段，大蒜切片,步骤6土豆炖茄子如何盖上塔吉锅用中火加热4分钟步骤7土豆炖茄子如何翻炒并加入适量盐，炒匀，关火步骤8土豆炖茄子如何煮烹饪技巧和调料可以根据个人口味调整,步骤5土豆红烧茄子怎么吃,步骤4土豆焖茄子加土豆条，翻炒1分钟。{0}1、茄子和土豆怎么做2人份主料茄子1土豆1辅料玉米油、干辣椒1勺、蒜蓉酱3个、蚝油2勺、蒸鱼酱油1勺、盐3勺、盐0.5勺、步骤1土豆8...