土豆肉丝

洋葱洗净，切段；打散鸡蛋；猪里脊肉洗净切丝备用；3.将肉丝放入碗中，加入少量生抽、蛋汁、水淀粉，拌匀，腌制5分钟；4.锅加热至五成热，倒入500克油烧热，将腌制好的肉丝放入，滑起来沥干；5.热锅留少许油，爆香葱，然后放入切好的土豆胡萝卜丝翻炒；6.加入半杯水和少许糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软；7.加入肉丝和少许鸡精，大火搅拌均匀,尝试清洗土豆中的淀粉,1，主料:猪肉100g，土豆2块,4.土豆.胡萝卜去皮，洗净，切丝。1、土豆炒肉丝怎么做如何做土豆炒肉丝1，主料:猪肉100g，土豆2块。2....