怎么做卤肉

2.锅里放水，再加点卤肉的调料,5.卤肉，又叫卤菜，是将原料经过初步加工后，在配制好的卤汁中焯烫而成的菜肴,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类,卤肉的调料要和猪肉一起放入锅中,卤肉的调料要和猪肉一起放入锅中,卤肉它主要由香料和肉类制成,1，卤肉一定要选肉,1，卤肉一定要选肉。1、怎么做卤肉最好吃怎么做卤肉1，卤肉一定要选肉。肉是最重要的。先选一块新鲜的猪肉，然后把猪肉洗干净，用料酒泡一下，再用自来水泡一个小时左右，就可以捞出来了，因为可以去除肉里面的血腥味。让肉感觉更好。2.锅里放水，再加点卤肉的调料。不要...