剁椒的做法

3.在剁碎的小米辣中加入少许高度白酒，拌匀，提神保鲜,将清洗干净的辣椒沥干，摊开晾干，将辣椒表面的水彻底晾干，或者将辣椒表面的水擦干,4将剁碎的辣椒、蒜、姜放入干净无油无水的大碗中，加盐、糖拌匀,鲜、辣、脆、嫩——居家必备的幕后英雄的做法,正宗的剁椒方法是哈哈哈哈1。1、剁椒的做法怎么做鲜、辣、脆、嫩——居家必备的幕后英雄的做法。准备材料。将清洗干净的辣椒沥干，摊开晾干，将辣椒表面的水彻底晾干，或者将辣椒表面的水擦干。记住辣椒表面不能有水。2剁干辣椒，不要切得太细(砧板和刀具提前消毒，没有油和水)。3姜蒜...