炒山药

如何炒山药片清炒山药片的做法1山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。2生姜切细丝，大蒜切薄片。3红尖椒切斜段。4青椒去籽，去筋后切小片。5山药切菱形片。6把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。7锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。8倒入青椒片、木耳翻炒。9倒入山药片，烹入白醋。10加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅。烹饪小贴士山药切片后焯水后再炒，山药片就爽脆。2，炒山药怎么做好吃用料主料山药1段猪里脊肉1块辅料红椒1个调料色拉油适量食盐4克鸡精2克葱1根生抽5克淀粉适量白胡椒适量1.猪里脊肉切薄...

2、将山药的皮肤洗净，然后用手套去皮，避免粘液引起的手痒；3.将山药去皮后切成块，然后用盐水浸泡，避免山药氧化变黑；4.木耳提前数小时用温水浸泡，浸泡后用清水冲洗干净；5.胡萝卜洗净，去皮，切块，葱、蒜切碎备用；6.炒锅烧热，倒入适量油，放入葱花和蒜粉小火翻炒；7.将胡萝卜翻炒几分钟，然后加入黑木耳和山药翻炒片刻；8.加入适量的盐，翻炒均匀，然后出锅,4.当洋葱炒出浓郁的香味时，可以将准备好的山药放入锅中,2.去皮山药并切成菱形块,6.加入山药片快速翻炒，加盐，最后加入鸡精翻炒均匀,这道家常炒菜山药做好了...