黑木耳功效

黑木耳它有很强的吸附作用,同时，黑木耳口感自然，有明显的香味，而掺假的黑木耳有墨汁味,扩展资料:黑木耳并不是越黑越好,真的黑木耳正面黑褐色，背面灰色，地耳黄褐色，硫酸镁浸泡过的黑木耳两面黑褐色,鲜黑木耳含有一种能引起日光性皮炎的物质，所以鲜黑木耳不适合食用,黑木耳，又名云耳。1、黑木耳的功效?黑木耳是一种真菌食品，能清热凉血，润燥，活血化瘀。其功效主要表现在补益气血、防止肥胖、促进胃肠蠕动、清洁胃肠道、降低血液粘稠度、软化血管、防止血栓形成、预防动脉粥样硬化性心脏病。同时可以增强人体免疫力，预防癌症。另外...