烤鱼的家常做法

抓到鱼的非洲人，鱼烤了很久才熟，就把鱼加到汤料里，炖了吃,烤鱼据说已经有一千多年的历史了,据说川味烤鱼的起源来自非洲,说到烤鱼，人们的脑海里往往会闪现出手掌大小的活鱼或者鱼干,它采用独特的“先烤后炖”的方法，融合了烤和炖的精华,流行的川味烤鱼和传统的烧烤方式有明显的区别。1、烤鱼的制作方法和配料家常做法说到烤鱼，人们的脑海里往往会闪现出手掌大小的活鱼或者鱼干。就像牛羊肉串一样，直接放在炭火上，放一点盐、胡椒粉等调料，烤好就可以吃了。流行的川味烤鱼和传统的烧烤方式有明显的区别。它采用独特的“先烤后炖”的...