烤猪蹄的做法

然后加入干辣椒和花椒；5.将煎好的猪蹄放入砂锅中，加入开水至猪蹄中，用武火煮沸，再转小火慢炖2小时左右，至猪蹄软烂；6.炖好的猪蹄直接吃的时候很香，但是第二次加热的时候汤锅里的水会逐渐减少，变得又干又咸，所以猪蹄可以提前取出，放在电炉上，炭火上，放在烤箱里慢慢烤，直到表皮出现金黄色的气泡。1、炭烤猪蹄的做法1、猪蹄洗净后，将头发去除，然后用清水浸泡半小时，沥干血水备用；2.炒锅不要放油，稍微加热，然后放入猪蹄轻轻翻炒。倒入白酒翻炒至猪蹄开始微黄；3.加入葱段、姜片、八角、草果、丁香等香料翻炒至猪蹄的皮开始...