巧克力蛋糕怎么做

鸡蛋用白糖打至7分，进行分配；将低粉可可粉和泡打粉的混合物过筛；最后加入溶解的黄油和牛奶，得到蛋糕糊；2.倒入蛋糕模具，烤箱预热175度，中下层烤35分钟；3.时间到蛋糕时，从烤箱中取出，倒过来放凉，脱模备用；4.去樱桃核，用50g白兰地淹没；淡奶油后加入30g白兰地搅拌均匀；蛋糕切成三块备用；5.取一块蛋糕轻轻刷上白兰地和奶油；涂抹沾有葡萄酒的樱桃；然后涂面霜；盖上另一块蛋糕重复以上步骤；6.三片蛋糕全部覆盖后，用面霜覆盖整个蛋糕因为需要撒巧克力不用涂抹太平；7.把整个蛋糕撒上黑色巧克力件，最后上下挤一...