辣子鸡块的做法

原料:1:一斤左右的小公鸡切成拇指大小的丁2:半斤红辣椒，加二两花椒3:一两左右的蒜(去皮)，少许姜4:盐；白糖；黄酒少许，色拉油或植物油半斤烹饪方法:1,2.锅内倒入食用油、姜丝、花椒和腌渍鸡块用小火煎至鸡肉变色,它的目的是将只去皮的大蒜的香味浸入油中,4.将菜放入锅中，辣子鸡肉即可完成,9.然后倒入炒好的鸡块搅拌均匀,1.鸡腿洗净，剁成拇指大小的块,做法如下:1。1、辣子鸡块的做法最正宗的做法辣子鸡块食谱如下:食材:鸡腿3只、葱2根、酱油1勺、蒜4瓣、盐1勺、白糖1/2勺、花椒30g、姜1片、料酒1勺...