焗虾

咸焗虾怎么做主材：虾半斤、日晒盐调料：姜、食用盐、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、料酒、鸡精（2）挑虾线这里要教给大家一个简便挑虾线的方法，剥了皮的虾去虾线大家可能都会，不去皮的可能会麻烦一点儿。第一步：用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。第二步：向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（3）腌制将去好虾线的大虾放入容器中，将所有调料也放入容器中，与虾充分搅拌，让每一只虾都能粘满调料，腌制10分钟。所有调料的多少都以个人口味来定。(4）炒盐（5）焗制先在盘底铺一层炒热的盐（小心烫手），然后在盐上...

2.虾洗净后沥干水分，切断虾枪，取出泥肠，开背，加入红酒，蒜和姜，少许盐和胡椒粉，腌制10分钟,刀额新对虾洗净后，剪去胡须和胸、脚；2,将虾倒入胡椒粉和盐中，混合，翻炒几次，使每只虾均匀地涂上胡椒粉和盐粒；5,锅里油加热至七成热，倒入虾仁炸2分钟；注意控制火候，虾炒多了会变老，失去鲜味。{0}1、酒焗虾怎么做酒焗虾的做法1。配料:刀额新对虾、红酒、姜片、大蒜、生抽、白糖、盐、胡椒粉。2.虾洗净后沥干水分，切断虾枪，取出泥肠，开背，加入红酒，蒜和姜，少许盐和胡椒粉，腌制10分钟。3.不粘锅放油，烧热，放入蒜...