油炸螃蟹

7/10锅放油，中火加热七八分钟，再放入螃蟹测试油温是否合适,让螃蟹充分湿润面粉,让螃蟹充分湿润面粉,2.先处理螃蟹,注意选择螃蟹一定要新鲜，这样炒出来的螃蟹才好吃,螃蟹那一点点肉也会炸,1或者油炸螃蟹的时候，没有淀粉加面粉,4.放下螃蟹直到油烧黄,就炸螃蟹的小爪子吧,5.油炸螃蟹就可以出锅了。1、油炸小螃蟹的做法怎么做油炸小螃蟹1、配料:螃蟹250g、食用植物油25g、料酒5ml、食用白醋2ml、食用精盐1g、面粉15g。2.先把料酒、白醋、食用精盐、面粉放在一边。3.鲜螃蟹用水清洗去除水草和杂物。4....