砂锅鱼头煲的做法

4.最后放入一小碗雕酒，砂锅大火盖好，小火煮至汤汁在砂锅中变干，撒上葱花丝即可食用,鱼头铺上酱油、笋片、香菇、香菜碎，锅里放油，烧热，放入鱼头煎至两面金黄,2.砂锅大火烧开,3.同时将鱼头切成两半放入油锅中炸熟，然后将葱、姜放入油锅底部炸香，一起移至下一个砂锅中,做法:1,砂锅鱼头汤是家常菜。1、砂锅鱼头豆腐煲的做法材料鲢鱼鱼头一个，豆腐一块，葱、姜、胡椒粉、蒜花少许。1.鱼头洗净晾干，豆腐用水煮后切片备用。2.砂锅大火烧开。3.同时将鱼头切成两半放入油锅中炸熟，然后将葱、姜放入油锅底部炸香，一起移至下一...