炒藕片的做法

炒藕片制作简单，营养丰富，味道不错,莲藕切片切好后，用清水浸泡，一方面洗去里面的粘稠物质，另一方面防止变色，炒出来的莲藕片就不好看了,3.将新鲜的莲藕去皮，切成薄片，将切片的莲藕用开水焯一下，用冷水冷却，另起一个炒锅,如果炒藕片小时，越炒越粘,不仅容易炒，而且炒出来的莲藕片又白又嫩。1、炒藕片的做法大全炒藕片制作简单，营养丰富，味道不错。是冬天必不可少的菜肴之一。材料:新鲜莲藕400克，红灯笼椒1个，切碎，盐3克，味精3克，葱2根，香油3克。具体步骤:1。新鲜莲藕切片，用清水冲洗干净；去籽，拍红灯笼椒，切...