清炖鸡肉

9.根据鸡肉的嫩度，中小火煨一个小时，煮至鸡肉鲜嫩适口,鸡肉的招标时间减少,将鸡肉切成小块，鸡肉放入沸水中焯一下，捞出洗净,将姜片、鸡肉和水放入锅中炖1小时,炖鸡汤不油腻,提示:鸡肉焯水后炖,制作方法清炖鸡汤食材:鸡肉250g、葱2根、姜1片清炖鸡汤常用做法:1,清炖鸡的炖法是三黄鸡一只，洗净。{0}1、清炖鸡怎么炖清炖鸡的炖法是三黄鸡一只，洗净。三黄鸡切大块，水2到3次，血水清洗干净。小葱洗净，扎成结，生姜切片。在冷水中加入鸡块、葱结、姜片、大料、料酒和少许白胡椒粉，开大火将汤煮开。然后撇去浮沫，盖上锅...