炒鸡蛋做法

将蛋汁倒入锅中翻炒(油不容易，刚好盖在蛋面上，自吸油)；3.用抹刀在合适的时间切(就在鸡蛋成型后),干薯片提前用温水浸泡，然后冲洗干净备用；青椒洗净切块，小葱切块；2.准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，加入1勺盐和2滴料酒，将鸡蛋打散；(鸡蛋里放料酒不仅可以去除鸡蛋的腥味，还可以让煎蛋更加蓬松,做法二:1,做法:1,做法:1,蒜苗炒鸡蛋做法1。1、炒鸡蛋的做法食材:葱姜蒜末；鸡蛋；蒜苔；蚝油；干红辣椒。蒜苗炒鸡蛋做法1。鸡蛋打散，油加热，滑开煎熟，盛出待用！2.重新加入油至七成熟，爆香葱姜蒜末，加入干辣椒。炒...