蒸熟的肠粉是会起泡的,当起泡后,再等十秒左右肠粉就可以起锅了。肠粉本身是寡淡无味的,所以调制美味的酱汁就是肠粉好吃的重要灵魂所在,蒸肠粉的时候全程一定要用最大火力,这样蒸出来的肠粉才会快熟和嫩滑,看到肠粉的问题,刚好来回答一下,二、但凡提到肠粉必不可少的一定是喷香的鸡蛋味。1、如何自制广东肠粉?用料粘米粉80g澄面50g粟粉20g水300g油一勺家庭自制肠粉的做法放水到锅里,架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。在等水开的同时,准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀,即成肠粉米浆,水煮开后,盘子里刷一层油。...
更新时间:2022-07-18标签: 肠粉广东自制广东肠粉怎么 全文阅读