菜饭的做法

在上海比较正宗的小吃店，一般很多都是菜饭，有的有腊肉，有的没有,做饭可以定时完成,锅里炸的菜饭太油了，不太喜欢,用米饭盖住炒菜,然后插入电饭煲，开始做饭,今天的介绍是培根菜饭,我还是喜欢用电饭煲做饭菜饭省时省力,菜饭第一步的做法，胡萝卜切丁，放入油中煸炒,放电饭锅做饭,放电饭锅做饭。1、咸肉菜饭的做法主料腊肉、上海绿适量、大米适量、辅料适量、葱花适量、盐适量、腊肉适量菜饭步骤1原料示意图如图。青菜切碎，姜磨碎，大葱切碎，腊肉切丁。3锅里放一点菜籽油，炒腊肉丁。4加入姜、葱和瘦肉，一起翻炒均匀。5倒入青菜，...