如何做水煮肉片

1将蛋清和淀粉调料混合成糊状，铺在肉片上,4立即加入肉片，小火煨几分钟,淀粉和蛋清都能让肉片更嫩,当肉片熟了，把肉片放进碗里，撒上胡椒粉和花椒,肉片煮好后，可以关火，把肉片和刚才的汤汁一起倒入豆皮和白菜中,水煮肉片好吃、嫩、好吃的做法如下:1.里脊肉洗净，尽量切成薄片。1、水煮肉片怎么做?1将蛋清和淀粉调料混合成糊状，铺在肉片上。将花椒和干辣椒用文火炸熟，待辣椒呈金黄色时捞出切成细粉。用锅里的油翻炒豆瓣辣酱，然后加入白菜叶和调料。4立即加入肉片，小火煨几分钟。当肉片熟了，把肉片放进碗里，撒上胡椒粉和花椒。...