白粥怎么煮

很多人喜欢在煮白米粥之前，将白米饭在冷水中浸泡三四个小时以上，让米饭膨胀变软后再煮，以满足口感享受,煮的方法有两种，一种是水开后关小火，慢慢煮到粥变软，另一种是一直用大火煮，我们称之为明火白粥，但是一定要耐心看火，不要让它烧开，这样煮出来的白粥又香又滑,很顺滑白粥。1、普通白粥怎么煮首先，洗一杯米饭，放入冷冻室，直到米饭结冰，然后放入沸水中煮10分钟。10分钟后就是一盆棉滑白粥。其原理是冷冻后米粒组织被破坏，产生蜂状小孔，同时吸水性增强。遇到热水后，米粒变得松散，米粒中的淀粉开始变成糊状，因此可以在短时间...

然后用筷子搅拌粥,遇到热水后，米粒变得松散，米粒中的淀粉开始变成糊状，可以在短时间内煮熟白粥,10分钟后就是一锅蓬松滑滑白粥,加入花生油使其白粥更香,很多人喜欢在煮白米粥之前，先把白米饭在冷水中浸泡三四个小时以上，让米饭膨胀后再煮，以满足口感,白粥里的米烂到粥吃起来滑滑的。1、普通白粥怎么煮首先，洗一杯米，放入冷冻室冷藏至结冰。然后，放入沸水中煮10分钟。10分钟后就是一锅蓬松滑滑白粥。其原理是经过冷冻后，米粒的组织被破坏，产生小的蜂状孔洞，同时吸水能力增强。遇到热水后，米粒变得松散，米粒中的淀粉开始变成...