下面以酒楼里面的一道【豉汁蒸凤爪】为例,教大家如何做出美味的虎皮凤爪。炸出来的凤爪没有起虎皮主要的原因有以下两点,】虎皮凤爪属于粤菜系,在广州的早茶里面一道【豉汁蒸凤爪】更是吃货们最喜欢的一味,而这道菜该怎样做才更加美味,这个问题问我最合适不过了,记得之前在一家粤菜酒楼里做厨师,店里每天都要使用较多的鸡,但是剩下的鸡爪却不受待见了,老板为了把鸡爪也利用起来,后来就想出了虎皮凤爪这个做法,这样不但增加了收入,还减少了不必要的浪费,下面就教大家这虎皮凤爪是如何做的吧。1、广东喝茶时有款叫“凤爪”的小吃,到底是...
更新时间:2022-07-18标签: 凤爪广东时有款虎皮小吃广东的虎皮凤爪怎么做 全文阅读