猪肝怎么炒

5.炒菜:倒计时5秒出锅，炒配菜，再次回锅5秒，这样猪肝快炒的很嫩,可以在猪肝买最年轻的肝，吃起来比较嫩,2.猪肝不要切得太薄:猪肝切成2-3mm厚度比例,炒菜猪肝好吃又嫩的做法如下:1,3.猪肝需要提前腌制:猪肝切好后需要腌制，减少调味和出锅翻炒的时间，煎好后做成猪肝嫩,10.翻炒猪肝就搞定了。1、炒猪肝怎么炒炒菜猪肝做法主料猪肝270g辅料油适量盐适量葱适量料酒适量酱油适量孜然粉适量鸡精适量第一步。准备食材。2.猪肝用水洗净，用淡盐水浸泡30分钟。3.切成薄片再洗一遍浸泡10分钟去血。4.将姜片加入锅...