雪衣

雪衣豆沙配料豆沙150g蛋清150g豌豆淀粉40g面粉15g调料猪油60g白糖50g雪衣蛋清放在汤盘里，用筷子抽成蛋泡糊，和干淀粉混合,4.在煎好的蛋清上撒上白糖雪衣豆沙,而雪花中心的点豆沙给人意外的惊喜,雪衣豆沙的制作过程分为五个步骤,一个好吃的雪衣豆沙就完成了。1、雪衣豆沙的雪衣怎么做1、制作豆沙泥成手指粗、长3cm的段(或成圆球状)，稍微粘一层粉。蛋清放在汤盘里，用筷子抽成蛋泡糊，拌上干淀粉。2.把猪油放在勺子里，加热到20%到30%。用长勺粘豆沙蛋泡糊馅(或用筷子粘豆沙蛋泡糊馅)，放油中炸至淡黄色...