卷饼怎么做

卷起来放在面板上，用保鲜膜盖好,5.将酱汁涂在铬饼上(可选哪边)，放上生菜、黄瓜条、火腿条，卷起来,6.卷起卷饼将第一个圆形面团放在面板上，用手压平，用反向擀面杖擀成1mm左右厚的面团,为了防止烤好的卷饼干硬，在开水中加入一点改良剂(肌源),卷饼的面团怎么做又软又薄。1、卷饼皮怎么做为了防止烤好的卷饼干硬，在开水中加入一点改良剂(肌源)。卷饼制作工艺:面粉1000g，淀粉100g，鸡蛋3个，面筋源5g，盐20g，干混均匀，将三分之一的混合粉用45g开水焯一下，搅拌均匀，加入其他混合粉成面团，然后醒发30分...