茄子怎么吃

茄子怎么吃比较好可以考虑先蒸熟再撕成长条，拌料吃油煎炸茄合最好吃的了。个人喜欢蒸熟了和蒜拌凉菜2，茄子怎么做最好吃1．炸茄饼茄子3O0克，肉末IOO克，鸡蛋三枚，葱花、姜末各适量。先将茄子洗净去皮，切成直径3厘米长的夹刀片（第一刀切断，第二刀相连）；肉末内加黄酒、精盐、葱、姜与味精，搅拌均匀；鸡蛋去壳打碎，投入于淀粉调成糊，茄夹肉撒少许干淀粉后，将向末放入做成茄饼；锅内放油烧至六成热时，茄饼挂糊，逐个下锅炸至八成熟时捞出，待油温升到八成热时，再将茄饼放入复炸，至酥脆出锅，撒上椒盐末即成。此菜香脆可口，...

四、煎茄子将茄子放到煎锅中先煎软，这样做出来的茄子会更软，而且容易入味,然后关火淋少许香油即可装盘茄子怎样吃好吃,茄子怎样吃好吃料茄子三个生抽两勺耗油一勺盐两小勺半鸡精两小勺老抽半勺淀粉一勺大蒜沫两勺葱花，小米辣茄子怎么吃好吃,红烧茄子家常做法一、准备食材红烧要选择肉多的大茄子，才会有软糯浓郁的口感。{0}1、茄子怎么吃好吃红烧茄子家常做法一、准备食材红烧要选择肉多的大茄子，才会有软糯浓郁的口感。准备一点猪肉末可以增加肉香味，它的酱汁浓郁，口感鲜鲜。配料需要黄豆酱、辣椒、蒜头等。不需要复杂的食材和做工就能...