腊肠制作方法

这种原汁原味的的味道是最地道的四川腊味怎样做腊肠制作腊肠的方法介绍,1、食材：猪肉4斤，肠衣适量，白酒适量，保鲜膜、小漏斗，白糖50g、盐50g、酱油25g、鸡精15g、五香粉适量,接下来就是要挂起来风干啦，记得要找个阴凉通风的地方，一般晾一个礼拜就够了腊肠制作方法和调料,猪肉：五公斤、洗净切成大拇指大小、备用,求自制腊肠的作法。1、腊肠制作方法和调料猪肉：五公斤、洗净切成大拇指大小、备用。猪小肠（就是粉肠）：反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍（除腥）在反过来备用。作料：辣椒面、花椒面自己喜好（多少）、盐...