猪脆

猪脆用骨刀切成约0.5厘米厚的片，放入盆中，加入酱油、精盐、嫩肉粉、白糖、味精，敲入蛋液，再加入生粉、糯米粉拌匀备用；2.炒锅洗净，注入色拉油烧至四成热，放入猪脆骨煎至表面坚硬，取出沥油，再放入炒锅煎至酥脆，倒出沥油；3.锅内留少许底油，将干辣椒翻炒，放入花椒粒，然后倒入炒好的猪脆骨头和锅巴片，快速翻炒均匀，然后起锅装盘,先将猪脆骨头切成小块，加入酱油、淀粉、料酒腌制,2.锅里加油，油锅煎猪脆骨至变色,方法1主料猪脆骨400g,脆骨会变得又干又脆,3.把腌制好的猪脆骨头放在码好的蔬菜上,赤椒酱猪脆骨头1,...

也可以放八角，茴香，炒糖的时候放入，脆骨上色后加高汤稍微焖一下爆炒鸡脆骨怎么做好吃,把鸡脆骨洗干净，沥净水分,也可以放八角，茴香，炒糖的时候放入，脆骨上色后加高汤稍微焖一下小炒猪脆骨怎么做,小炒猪脆骨步骤：先把脆骨切成小块或者小条，用开水去掉血色。1、爆炒孜然鸡脆骨的做法,爆炒孜然鸡脆骨怎么做食材明细鸡脆骨500g郫县豆瓣酱适量生抽1匙淀粉2匙孜然适量糖适量葱末适量姜末适量料酒适量微辣口味炒工艺半小时耗时简单难度孜然鸡脆骨的做法步骤1将葱，姜切成末，鸡脆骨用清水洗净入凉水锅煮沸后再捞出，洗去油末控干水分，...