拔丝芋头的做法

拔丝芋头怎么做呀拔丝大致二种一种水炒糖一种油炒糖。可都是功夫哦。水炒糖就是指用水来调和糖，做法。锅洗净一定要干干净净，然后开火锅大约6成热时加入糖，最好是绵糖因为出来的效果比较好。炒时一定要控制好锅的温度，太热了就失败了。炒到糖差不多变成红色时加入少许的水，水和比例是按糖的比例加的。然后还是火的温度一定不要太高然后就开炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行了。油炒糖，做法比水的难，这种炒法更考验功夫。锅洗净烧热。然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油温6成左右。怎么样测油温呢。我们常做饭的一看就...

）适量拔丝芋头的做法步骤space点击查看大图1.槟榔芋洗净去皮，切1CM左右的条状,家常美味拔丝芋同怎么做好吃又简单,做法,用料芋头半只白糖小半碗拔丝芋头的做法芋头半只削皮用制丸勺挖出，呈圆球状准备白糖小半碗,锅内倒油少许芋头拨丝怎么做如何做好吃,拔丝芋头的做法芋头半只削皮用制丸勺挖出，呈圆球状准备白糖小半碗。1、拔丝芋头怎么做1.芋头去皮切成条状放入糖中腌制过夜。会有很多水出来。放入不粘锅中慢火煮煮到水分散发掉，剩下的糖液变粘稠即可出锅拔丝芋头虽然外观好看，但是要经过高温过油，这样会使得芋头本身的营养...